Spicemeat
Связаться
Колбасы и гастрономия

Салями говяжья классическая

Полукопчёная салями — плотная структура и долгое послевкусие.

Описание

Крупноизмельчённая говядина с жировой крупкой коптится на вишнёвой щепе, затем 5 суток подсушивается.

На срезе виден чёткий рисунок, продукт держит форму несколько часов вне холодильника — удобно для банкетов и гастрономии.

ХаляльПолукопчёнаяБез глютена

Состав

Говядина, говяжий жир, соль, сахар, специи (перец, чеснок), натуральное копчение.

Аллергены

Аллергены не выявлены. Производится в цехе, где используется молочный белок.