3 продуктов

Копчёности и деликатесы

Деликатесы медленного копчения и сухого посола с длительной выдержкой.

Линейка деликатесов требует времени: сухой посол, выдержка до 20 дней и холодное копчение на вишнёвой или тутовой щепе.

Выпускается малыми партиями, рассчитана на праздничную полку и гастрономические магазины.

Вырезка сухого посола — 20 дней выдержки.

Восемь часов на вишнёвой щепе при низкой температуре.

Традиционный рецепт — в натуральной череве, вязка вручную.

Другие категории

Варёные, полукопчёные и запечённые колбасы из говядины и птицы.

Премиальные отрубы выдержанной говядины и баранины, нарезка ресторанного уровня.

Маринованные, формованные и замороженные продукты — готовы к приготовлению.

Оптовые прайс-листы и спецификации отправляем проверенным партнёрам.