Копчёности и деликатесы
Казы (конина)
Традиционный рецепт — в натуральной череве, вязка вручную.
Описание
Конское рёберное мясо солится с чесноком, набивается в натуральную череву и коптится холодным способом.
Для праздничного стола; подаётся отварным или холодной нарезкой.
ХаляльТрадиционныйРучная вязка
Состав
Конина, конский жир, соль, чеснок, чёрный перец, зира.
Аллергены
Аллергенов нет.